Récupération d'énergie par contact direct au niveau des gaz de combustion d'une chaudière à procédé alimentaire et retour de l'énergie vers les différentes chaînes de production. De cette façon, le concept permet de réduire la consommation d'énergie tout en augmentant le niveau de production.

Une attention particulière a été portée au niveau de l'instrumentation afin de suivre en temps réel le fonctionnement des nouveaux équipements et l'énergie récupérée.